Простой и вкусный рецепт молочных коржиков, который вернет в детство. Используйте доступные ингредиенты и порадуйте близких любимым лакомством.
Иногда утешение можно найти в воспоминаниях о детских радостях. В нашем сегодняшнем материале на NEWS.ru мы хотим поделиться легким рецептом молочных коржиков, не требующим редких ингредиентов. Уделите немного свободного времени, и вкусные воспоминания вновь окажутся на вашем столе!
Чтобы сделать молочные коржики более интересными, вы можете добавить в тесто ванильный сахар или цедру лимона для аромата. Также можно смешать разные виды муки, например, пшеничную и цельнозерновую, что придаст выпечке особую текстуру и вкус.
Не забудьте, что коржики лучше всего подаются с чашечкой горячего чая или молока. Их можно украсить сахарной пудрой или растопленным шоколадом, чтобы сделать десерт более аппетитным. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г овощей (морковь, болгарский перец, брокколи)
- 3 столовых ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла (по желанию)
Эти ингредиенты можно легко заменить на аналогичные в зависимости от ваших предпочтений или доступности продуктов. Например, вместо куриного филе можно использовать индейку или тофу для вегетарианского варианта.
Также, при приготовлении, обратите внимание на свежесть овощей, так как это значительно повлияет на вкус вашего блюда.
Как готовить
- Начните с растворения сахара и ванильного экстракта в молоке, потом доведите до кипения и остудите.
- После этого в теплую молочную смесь добавьте масло и яйцо.
- Затем всыпьте все оставшиеся сухие ингредиенты.
- Замесите тесто и раскатайте его в тонкий пласт.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- С помощью стакана или тарелки вырежьте из теста формы-кружки.
- Выпекайте коржики 10–15 минут.
Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется использовать качественные ингредиенты, особенно масло и ванильный экстракт. Также можете добавить в тесто щепотку соли, что подчеркнет сладость выпечки.
Если вы хотите получить более ароматные коржики, попробуйте добавить тертую цитрусовую корку или специи, например, корицу. После выпечки дайте коржику немного остыть, перед тем как подавать к столу.
Коржики прекрасно сочетаются с вареньем, медом или сгущенным молоком, что сделает их еще более аппетитными.
