Узнайте, как приготовить простую и вкусную закуску «Икорка» из сельди. Этот советский рецепт удивит вас своим вкусом и простотой. Сохраняйте!
Во времена советской эпохи многие домохозяйки регулярно приглашали гостей, однако часто финансы не позволяли побаловать их дорогими деликатесами. Именно тогда стали появляться различные кулинарные хитрости, которые стоит сохранить.
Рецептом приготовления закуски «Икорка» делится известный кулинарный канал «Волшебная еда». Эта закуска не идет ни в какое сравнение с красной икрой, и она представляет собой невероятно вкусную намазку для хлеба, при этом очень доступную по цене!
Для приготовления вам понадобятся:
- 200 г филе сельди;
- 2 моркови;
- 2 плавленых сырка;
- 50 г сливочного масла.
Процесс приготовления не требует особых усилий — сначала охлаждаем масло, затем отвариваем и очищаем морковь. После этого морковь вместе с сырками и соленым филе сельди помещаем в блендер и взбиваем до однородной массы. Затем ставим в холодильник для охлаждения — и наша закуска готова к подаче. Это просто восхитительно!
Кроме того, закуска «Икорка» обладает не только великолепным вкусом, но и высоко питательной ценностью. Сельдь богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и мозговой активности, а также витаминами группы B, способствующими улучшению обмена веществ. Морковь добавляет сладость и витамин A, благоприятный для зрения.
