Откройте тайны любимой творожной запеканки из детства: простые ингредиенты без сгущёнки и сахара, которые дарят неповторимый вкус и нежность.
Сегодня можно создать вкусное блюдо из детства, которое превзойдет даже любимые рецепты бабушки или советского кафе. Для этого достаточно знать правильный способ приготовления. Тогда все ваши близкие будут соревноваться за добавкой. Одним из лучших способов вызвать ностальгические чувства будет подготовка творожной запеканки.
Необходимые продукты:
- творог — 600 грамм;
- яйца — 3 шт.;
- кукурузный крахмал — 50 граммов;
- сахар — 50 граммов;
- изюм — 60 граммов;
- ванилин — щепотка.
Этапы приготовления:
В качестве особого ингредиента используйте изюм. Его следует предварительно залить горячей водой и оставить на пять минут. После этого необходимо слить воду.
Для создания основы запеканки объедините в блендере яйца, творог, сахар, крахмал и ванилин. Затем добавьте подготовленный изюм, внимательно перемешайте ложкой и выложите в форму для запекания. Выпекать запеканку нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.
Если вы хотите сделать запеканку более полезной, можете заменить часть творога на йогурт или добавить свежие фрукты, например, яблоки или бананы. Это придаст блюду дополнительный вкус и сочность. Не забывайте, что запеканка хорошо сочетается с медом или вареньем, которые могут стать отличным дополнением при подаче к столу.
