Попробуйте тонкие блины без муки! Они очень легкие, ажурные и содержат всего 85 ккал. Идеальный вариант для легкого перекуса или завтрака!
Тонкие блинчики без муки — это не выдумка, а реальность! По данному рецепту они содержат всего 85 ккал и отлично сворачиваются, благодаря быстрому приготовлению сохраняют все полезные компоненты.
Для теста вам понадобятся 4 столовые ложки кукурузного крахмала, 2 яйца, 300 мл молока, щепотка соли и 1 чайная ложка сахара. Консистенция должна быть такой же, как у сливок.
Разогрейте антипригарную сковороду, слегка смажьте ее маслом и готовьте блины на среднем огне по 1 минуте с обеих сторон. В результате получатся тонкие блинчики с ажурными краями и текстурой, напоминающей кружево.
Вкус получается нейтральный с кремовыми нотками, что отлично подходит как для сладких начинок (например, с медом или ягодами), так и для сытных (лосось, творог).
Основные достоинства: в этих блинцах нет муки! Каждая порция содержит всего 85 ккал, они не содержат глютен и легко усваиваются.
Это отличный вариант для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты или предотвращающих непереносимость глютена. Кроме того, блинчики могут стать хорошим источником протеинов благодаря яйцам.
Вы можете экспериментировать с начинками, добавляя любимые фрукты, йогурт или сметану, чтобы сделать блюдо ещё более питательным и вкусным. Эти блинчики также отлично подходят для завтрака или перекуса и могут быть приготовлены заранее и храниться в холодильнике.
