Узнайте, как приготовить воздушное тесто для пиццы без дрожжей. Простые советы и секреты, чтобы удивить близких вкусным блюдом.
Приготовить тесто для пиццы без использования дрожжей — это секрет многих опытных хозяек. Так вы сможете получить невероятно пышное и легкое тесто, которое будет не только основой, но и настоящим украшением вашей пиццы. С этим рецептом вам не придется долго ждать, чтобы насладиться вкусным блюдом.
Список ингредиентов:
- Майонез — 70 граммов;
- Сметана — 1 стакан;
- Яйца — 3 штуки;
- Мука — 3 стакана;
- Растительное масло — 40 граммов;
- Сода — ½ чайной ложки;
- Соль — 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:
Для начала объедините майонез, сметану, яйца, растительное масло, соду и соль в одной емкости. Далее просейте муку и добавьте ее в получившуюся массу, затем тщательно перемешайте ложкой. После этого приступайте к замесу теста руками, пока оно не станет однородным.
Затем заверните тесто в растительное масло и оставьте его на 5 минут. После этого можно приступать к формированию пиццы: раскатайте тесто, добавьте начинку на свой вкус и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпечки — 20-25 минут, и ваша пицца будет готова к подаче!
Советы по выбору начинки:
- Попробуйте использовать свежие овощи, такие как помидоры, перец и шпинат. Они добавят яркости и легкости.
- Для любителей мяса рекомендую использовать курицу, ветчину или салями.
- Добавьте сыр в разные слои начинки, чтобы добиться тянучести и насыщенного вкуса.
