Приготовьте сливочную курицу с грибами для похудения. Вкусный и полезный рецепт, который помогает поддерживать фигуру и наслаждаться едой.
Следуя правильным подходам, даже находясь на диете, можно наслаждаться изысканными и питательными блюдами. Это куриное филе с грибами в нежном сливочном соусе — отличный выбор для низкокалорийного ужина, где отсутствуют лишние углеводы.
Компоненты (на 2 порции):
- 300 г куриного филе (без кожи);
- 200 г шампиньонов (или любых других грибов);
- 100 мл нежирных сливок (10%);
- 50 мл бульона (куриного или овощного);
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока;
- соль, перец, зелень (петрушка, укроп);
- 1 ч. л. лимонного сока (по желанию).
Этапы приготовления:
- Нарежьте куриное филе на кусочки, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла до появления золотистой корочки. После этого отложите на тарелку.
- Порежьте грибы на ломтики и обжарьте их на той же сковороде, пока вся влага не уйдет.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, влейте сливки и бульон, тщательно перемешайте.
- Верните куриные кусочки в соус и тушите на слабом огне в течение 5-7 минут. В завершение добавьте зелень и лимонный сок для освежающего акцента.
Пищевая ценность (на 1 порцию):
Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и при этом обладает диетическими характеристиками. Сервируйте его с тушеными овощами или салатом из зелени — это идеальный выбор для правильного питания!
Для того чтобы сделать блюдо еще более полезным, можно добавить в соус немного шпината или брокколи, что повысит содержание витаминов и клетчатки. Также подойдут и другие виды нежирных мясных заменителей, например, индейка или куриная грудка с маринадом, который добавляет дополнительный вкус.
Дополнительно, учитывая, что в таком блюде присутствуют грибные компоненты, оно не только приятно насыщает, но и способствует улучшению работы пищеварительной системы благодаря содержанию клетчатки.
