Откройте для себя простой и вкусный рецепт салата с куриной печенью, который поможет вам похудеть, не отказываясь от удовольствия в еде.
Ищешь сытное и полезное блюдо, соответствующее диете? Попробуй наш салат с куриной печенью — он насыщен белком, витаминами и железом, при этом не слишком калориен.
Состав (на одну порцию):
- 80 г готовой куриной печени (в вареном или тушеном виде без масла);
- 1 яйцо, сваренное вкрутую;
- 50 г свежих огурцов;
- 50 г морковки, отваренной;
- 30 г салатных листьев;
- 1 ст. л. натурального йогурта без добавок;
- 1/2 ч. л. дижонской горчицы;
- соль, перец и зелень по вкусу.
Как готовить:
- На дно тарелки выкладываем листья салата.
- Куриную печень нарежьте на небольшие кусочки, морковь и огурец нарежьте тонкой соломкой, а яйцо мелко покрошите.
- Чередуйте слои: печень, морковь, огурец, яйцо.
- Смешиваем йогурт с горчицей, слегка подсаливаем и заправляем салат. Украшаем зеленью.
Пищевая ценность одной порции:
- Калории: приблизительно 220 ккал.
- Белки: 22 г (что отлично для ощущения сытости!).
- Жиры: 8 г (в основном из печени и яйца).
- Углеводы: 10 г (из овощей, без пустых калорий).
Получившийся салат обладает нежной текстурой и высокой питательной ценностью, подходит для диеты. Его можно подавать как в теплом, так и в холодном виде — в любом случае, он будет вкусным!
