Когда время на приготовление обеда поджимает, а накормить близких необходимо быстро и вкусно, идеально подойдет салат, который не требует варки или жарки.
Этот рецепт понравится как семье, так и друзьям!
Составляющие: Колбаса салями — 350 г;
Сырая морковь — 200 г;
Свежие огурцы — 200 г;
Сладкий перец — 1 шт.;
Консервированный зеленый горошек — 400 г;
Свежая зелень — пучок;
Соль и перец по вкусу;
Сметана — 4 ст. л.;
Горчица — 2 ч. л.
Порежьте салями, огурцы и перец тонкими полосками. Поместите все в глубокую тарелку. Тщательно промойте морковь и добавьте к остальным ингредиентам. Слейте жидкость из консервированного горошка и включите его в салат.
Мелко нарежьте зелень и также добавьте её в общую массу. Приправьте по вкусу солью и перцем. Заправьте сметаной и горчицей. Все тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
