Этот простой ужин удивит ваших гостей! Рецепты, которые подойдут к любому празднику – просто, вкусно и все просят добавки!
Если приготовление сложных блюд вам не по плечу, но хочется удивить своих близких или гостей вкусным ужином, этот рецепт может стать настоящей находкой. Процесс легкий, а результат просто восхитителен.
Ингредиенты для блюда:
- 500 г картофеля;
- 300 г куриного филе;
- 200 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст. л. сметаны;
- 50 г сыра;
- соль и специи по вкусу.
На сковороде с растительным маслом обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, после чего добавляем грибы, а затем кусочки куриного филе. Готовим до тех пор, пока курица не поменяет цвет.
В форму для запекания выкладываем нарезанный картофель, затем добавляем обжаренные ингредиенты, не забывая посолить и приправить по своему вкусу. В стакан воды добавляем сметану и тертый сыр, полученную массу заливаем на запеканку.
Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов, картофель должен стать мягким. Вкусно и очень просто! Приятного аппетита!
