Попробуйте салат «Пикантный» с пекинской капустой! Этот вкусный и сочный рецепт станет любимым у ваших близких, гости не оставят шансов на тарелку.
Мы рады представить вам рецепт салата «Пикантный», основанного на пекинской капусте. Он получается таким аппетитным, сочным и насыщенным, что исчезает со стола за считанные мгновения. Члены семьи просят готовить его ежедневно. Этот салат идеально подходит как для ужина, так и для праздничного стола.
Необходимые ингредиенты:
- пекинская капуста — 250 граммов;
- куриная грудка — 250 граммов;
- корейская морковь — 150 граммов;
- яйца — 3 шт.;
- зеленый лук — 30 граммов;
- майонез или сметана — 2 столовые ложки или по вкусу.
Этапы приготовления:
Сначала отварите куриную грудку в подсоленной воде в течение 40 минут. Пока курица готовится, нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой, сварите яйца вкрутую и мелко нарежьте зеленый лук.
Как только грудка и яйца остынут, нарежьте их кубиками. Все ингредиенты помещаем в салатницу и добавляем корейскую морковь. Заправляем смесь майонезом или сметаной. Хорошо перемешиваем, пробуем на соль и при необходимости добавляем немного соли.
Вы можете добавить в салат и другие ингредиенты по своему вкусу, например, консервированный горошек, болгарский перец или свежие огурцы — это придаст блюду дополнительные оттенки вкуса и текстуры. Попробуйте также использовать грецкие орехи или кунжут — они добавят хруст и полезные жиры.
