Приготовьте бюджетные блины из красной чечевицы для сытного и полезного завтрака. Идеальный вариант для диеты, вкусно и легко!
Чечевица богата белком и содержит значительно меньше жиров по сравнению с овсянкой. Сегодня мы поделимся простым рецептом блинов для тех, кто следит за своим питанием. Мы будем использовать именно красную чечевицу, так как она готовится быстрее и не имеет горького вкуса.
Список ингредиентов:
- Чечевица — 150 г;
- безлактозное молоко — 300 г;
- растительное масло — 4 ст. ложки;
- соль и куркума — по вкусу.
Первым делом замочите чечевицу на несколько часов. После этого тщательно промойте и отварите ее до мягкости.
Затем положите отварную чечевицу в блендер и взбейте до состояния пюре. Введите в смесь молоко, соль и куркуму. При желании можно добавить любые специи на ваш вкус. Перемешайте все до получения однородной консистенции.
Нагрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте блины до румяной корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!
Советы по подаче: Блины из красной чечевицы отлично сочетаются с домашним йогуртом, свежими овощами или зеленью. Попробуйте подавать их с авокадо или хумусом для более насыщенного вкуса.
Польза красной чечевицы: Она является отличным источником клетчатки, витаминов группы B и полезных минералов. Регулярное употребление чечевицы способствует улучшению пищеварения и поддержанию уровня сахара в крови на стабильном уровне.
