Разрезая аппетитный сыр с хрустящей корочкой, вы ощущаете его тягучесть и невероятный вкус. Откройте для себя идеальное сочетание текстур и ароматов!
Хотите насладиться чудесным пирогом с хрустящей корочкой и удивительным сырным наполнителем, который можно приготовить всего за полчаса? Этот кулинарный рецепт настоящая находка: всего несколько доступных ингредиентов, минимум труда и море радости!
- армянский лаваш — 2 листа;
- твердый сыр — 250 г;
- кефир — 1 стакан;
- яйца — 2 шт.;
- укроп и петрушка — по 1 пучку.
Этапы приготовления:
- Натрите сыр и объедините его с мелко нарезанной зеленью. Взбейте яйца с кефиром, затем смешайте с сырной массой.
- Застелите форму размером 20х20 см пергаментом. Выложите лаваш в форме креста так, чтобы края свисали по бокам.
- На лаваш выложите половину начинки, затем заверните края «конвертом». К оставшейся начинке добавьте остатки и снова заверните.
- Полейте подготовленный пирог оставшимся кефиром и поместите его в духовку на 30 минут при температуре 200°C.
Для разнообразия вы можете добавить к начинке кусочки помидоров или сладкого перца — это сделает пирог более ярким и насыщенным. Также, если вы предпочтете более острый вкус, попробуйте добавить немного красного перца или пряных трав. Не бойтесь экспериментировать с начинками — каждый раз вы можете получать уникальный и неповторимый результат!
После того как пирог запечется, дайте ему немного остыть перед нарезкой — так он сохранит свою форму и будет легче резаться. Подавайте его горячим с легким салатом или сметаной, и ваш обед станет настоящим праздником для вкусовых рецепторов!
Приятного аппетита!
