Приготовьте вкусный ролл с горбушей и яйцом за 15 минут! Простой рецепт, который удивит ваших гостей. Не упустите шанс попробовать!
Давайте научимся готовить ролл с горбушей и яйцом — это изысканное блюдо, которое готовится за 15 минут! Нежный рулет с аппетитной горбушей и кремовой яичной начинкой станет настоящей звездой вашего утреннего меню или необычной закуской для любого праздника. Легкость в приготовлении прекрасно сочетается с великолепным вкусом, который напоминает о лучших моментах домашней кухни.
Возьмите два тонких лаваша, идеальными будут армянские или грузинские. Для начинки отварите четыре яйца до твердого состояния, затем мелко нарежьте их и смешайте с тремя столовыми ложками майонеза, добавив немного соли и молотого черного перца.
200 граммов слабосоленой горбуши нарежьте тонкими ломтиками, удалив все кости. На каждый лаваш равномерно распределите яичную массу, сверху выложите рыбу и посыпьте мелко нарезанным укропом, примерно полпучка.
Осторожно сверните лаваш в плотный рулет, заправив боковые края внутрь. Чтобы рулет оказался более сочным, заверните каждый в пленку и оставьте в холодильнике на 30–40 минут — это позволит начинке лучше пропитать хлеб. Перед подачей нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 сантиметра.
Для остроты добавьте в яичную смесь чайную ложку горчицы или несколько капель лимонного сока. Если вам нравится хрустящий вкус, немного подрумяньте лаваш на сухой сковороде перед тем, как начинять его. Подавайте с дольками лимона и свежими травами — это не только красиво, но и делает вкус рыбы более насыщенным.
Также можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов: попробуйте добавить авокадо или свежие огурцы для свежести и пикантности. Если хотите, можно заменить горбушу на другую рыбу, такую как семга или тунец, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Не забудьте о правильном выборе майонеза, так как качественный продукт придаст блюду дополнительный вкус.
