Откройте для себя удивительный способ подачи арбуза на гриле! Узнайте, как приготовить этот оригинальный деликатес, который удивит даже самых привередливых гостей.
Если вы планируете встречу с друзьями и ищете интересное блюдо для угощения, рекомендуем вам попробовать сделать десерт, который поразит всех - арбуз, приготовленный на гриле. Такие ароматные ломтики вряд ли кто-то когда-либо пробовал, даже самые привередливые гурманы.
- лайм 1 шт.;
- мед 4–5 ст. л.;
- оливковое масло 1 ст. л.;
- арбуз маленький 1 шт.;
- морская соль по вкусу;
- мята или базилик по вкусу.
- Сначала аккуратно снимите кожуру лайма с помощью терки, после чего отожмите его сок.
- Затем смешайте сок лайма, натертую цедру, мед и растительное масло до однородной массы.
- Нарежьте арбуз на кусочки толщиной примерно 2-3 сантиметра.
- погрузите каждый кусочек в маринад;
- Готовьте каждый кусочек на разогретом гриле, переворачивая через 2 минуты с каждой стороны.
- Перед подачей на стол, присыпьте арбуз щепоткой соли и украсьте свежими листьями мяты или базилика.
В процессе жарки на гриле, сахар в арбузе начинает карамелизоваться, придавая ему невероятный вкус. Вы ощутите легкий дымный аромат и глубокую сладость, что безусловно вызовет восхищение у всех ваших гостей!
Кроме того, грильованный арбуз можно подавать не только как десерт, но и как необычную закуску. Он прекрасно сочетается с сыром фета, ветчиной, что делает его многофункциональным блюдом для любой вечеринки. Попробуйте добавить немного бальзамического уксуса для контраста вкусов, а также обязательно экспериментируйте с различными ароматными травами, чтобы найти идеальное сочетание.
