Приготовьте идеальный шашлык с нашим маринадом для мяса в азиатском стиле! Узнайте, как сделать мясо нежным и ароматным для вашего летнего пикника.
Хотите поразить своих друзей оригинальным шашлыком? Попробуйте этот маринад в восточном стиле — он подарит мясу яркий вкус, легкую пикантность и незабываемый запах. Приготовить его достаточно просто.
- соевый соус — 4 ст. л.;
- мед — 2 ст. л.;
- чеснок (по желанию) — 3-4 зубчика, измельченных;
- имбирь (по желанию) — 1 ст. л., натертого;
- сок лимона — 2 ст. л.;
- молотый черный перец — по вкусу.
- Смешайте все компоненты в глубокой миске до получения однородной смеси. Замаринуйте мясо минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
Выбор мяса также важен. Можно использовать свинину, курицу или говядину — все они хорошо воспринимают этот маринад. Не забудьте предварительно нарезать мясо на куски, которые удобно нанизывать на шампуры.
