Уверены, что пельмени вредны для фигуры? Попробуйте наш неожиданный рецепт и убедитесь, что с ними можно легко распрощаться с лишними килограммами!
Мечтаете о пельменях, но переживаете о своем рационе? Мы представляем вам рецепт, который объединяет в себе пользу и любимые вкусовые качества.
- мука из цельного зерна — 200 г;
- вода — 100 мл;
- фарш из куриного или индюшачьего мяса — 300 г;
- лук — 1 шт.;
- соль, перец, свежая зелень — по вкусу.
- можно добавить тертую морковь или шпинат для улучшения текстуры и вкуса.
Процесс приготовления:
- Смешайте муку с водой и солью, замесив эластичное тесто. Дайте ему полежать 20 минут.
- Для начинки объедините фарш с нарезанным луком, приправьте по вкусу солью, перцем и зеленью. Добавьте тертую морковь или шпинат для повышения питательной ценности.
- Раскатайте тесто, вырежьте круглые лепешки, положите на каждую немного начинки и залепите пельмени.
- Варите их в кипящей подсоленной воде 5–7 минут. Для более интересного вкуса можно варить пельмени на пару.
Подавайте с натуральным йогуртом или легким соусом. Эти пельмени — идеальное решение для тех, кто стремится к правильному питанию, не желая отказываться от любимого вкуса. Приятного аппетита!
