Попробуйте вкусный и легкий чизкейк «Стройняшка» — идеальный десерт для сладкоежек, которые заботятся о фигуре. Рецепт прост и доступен!
Хотите побаловать себя изысканным десертом, но беспокоитесь о калориях? Тогда чизкейк «Стройняшка» станет вашим идеальным выбором! Этот восхитительный торт готовится из доступных продуктов и обладает низкой калорийностью.
- желтки — 3 шт.;
- детское пюре — 75 г;
- какао-порошок — 35 г;
- рисовая мука — 37 г;
- мука из овса — 25 г;
- подсластитель — по вкусу;
- разрыхлитель теста — 3 г.
- ряженка 2,5% — 900 г;
- мягкий творог 0% — 120 г;
- банан — 110 г;
- подсластитель — по вкусу;
- желатин — 25 г.
Процесс приготовления:
- Смешайте все продукты для основы до тех пор, пока не получится упругое тесто.
- Распределите тесто по дну формы, формируя бортики высотой 1−2 см, и сделайте несколько проколов вилкой по поверхности.
- Запекайте основу в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
- Для начинки почистите и измельчите банан с помощью блендера, затем добавьте ряженку, творог и подсластитель по вашему вкусу.
- Растворите желатин в 100 мл воды, подогрейте его в микроволновой печи (в течение 30 секунд, затем еще по 10, если необходимо).
- Соедините начинку с желатином и взбейте все вместе до образования пузырьков.
- Вылейте начинку на уже готовую основу и отправьте в холодильник на 4−5 часов (оптимально на всю ночь).
Этот чизкейк не только вкусный, но и полезный благодаря своим ингредиентам. Ряженка и творог богаты белком, что помогает поддерживать мышечную массу, а банан добавляет натуральную сладость и витамины. Использование овсяной и рисовой муки делает корж более питательным и легким, а также способствует здоровому пищеварению.
Чизкейк «Стройняшка» прекрасно подойдет для тех, кто ведет активный образ жизни или следит за своим питанием. Подавайте его с ягодами или свежими фруктами для дополнительно порции витаминов и антиоксидантов.
