Приготовьте вкусную ПП-лазанью с баклажаном! Это блюдо идеальное для похудения: низкокалорийное, сытное и полезное. Наслаждайтесь едой и стройной фигурой!
ПП-лазанья с баклажанами — это аппетитное и низкокалорийное блюдо, отлично подходящее для рационального питания. В каждой порции весом 200 г содержится около 150 калорий. Это блюдо богато белками и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет поддерживать вес или сбросить несколько лишних килограммов.
- 2 средних плода баклажана;
- 200 г нежирного мясного фарша (куриного или индюшиного);
- 1 банка томатной пасты или консервированных помидоров;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г обезжиренного творога или греческого йогурта;
- 50 г нежирного сыра (к примеру, моцареллы);
- соль, перец, приправы — по вкусу (базилик, орегано).
Процесс приготовления
- Нарежьте баклажаны на тонкие ломтики, посолите их и оставьте на 10 минут, чтобы они потеряли свою горечь. Затем промойте и обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке до мягкости.
- Лук и чеснок обжарьте с фаршем до полного приготовления, затем добавьте томатную пасту, приправы и тушите еще 5–7 минут.
- В форме для запекания уложите последовательно баклажаны, фарш и творог (или йогурт). Повторите слои. Сверху посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовом шкафу при температуре 180 °C в течение 20–25 минут до образования золотистой корочки.
После приготовления дайте лазанье немного настояться, чтобы она легче резалась и подавалась. Это блюдо можно сочетать с зелеными салатами или гарнирами из отварных овощей, что добавит дополнительную свежесть и полезные вещества.
