Невероятно вкусная картошка с мясом, которую легко приготовить! Попробуйте этот чудо-рецепт для быстрого и сытного ужина. Радуйте себя и близких!
Просто забросьте все в рукав и займитесь другими делами! Представляем вам чудесный рецепт вкуснейшей картошки с мясом. Это запечённое блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит сытные и аппетитные ужины без особых усилий.
- мясо свинины (шеевая часть или лопатка) — 500 г;
- картофель — 6–8 штук;
- лук — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- болгарский перец — 1 шт.;
- грибы — 500 г;
- соль, перец, паприка — по вкусу;
- сушеные травы (тимьян, розмарин).
1. Нарежьте свинину крупными кусками, картошку — дольками, лук — полукольцами, морковь — кружочками, болгарский перец — брусочками, а грибы — пополам. Чеснок следует измельчить.
2. В глубокой миске соедините мясо и овощи. Добавьте соль, перец, паприку, а также сушеные травы. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались специями.
3. Выкладывайте получившуюся массу в рукав для запекания. Завяжите концы и сделайте несколько проколов вилкой, чтобы обеспечить выход пара.
4. Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте блюдо в течение 1–1,5 часов, пока мясо и картофель не станут мягкими и нежными.
5. За десять минут до завершения можно аккуратно разрезать рукав сверху, чтобы картошка немного подрумянилась.
Полезные советы:
- Вы можете добавить в рецепт свои любимые овощи, такие как кабачки, баклажаны или цветную капусту — они также отлично впишутся в это блюдо.
- Затем вы можете использовать различные специи и пряности, чтобы варьировать вкусы: попробуйте добавить куркуму, кориандр или гарам масалу.
- Если у вас есть время, замаринуйте мясо с приправами за несколько часов до готовки — это сделает его более ароматным и сочным.
- Подавать данное блюдо можно с любимым соусом или свежими овощами — это придаст дополнительный вкус и яркость вашему ужину.
