Создайте аппетитные рулетики из лаваша всего за несколько минут! Эти вкусные закуски моментально исчезают со стола – берите их на заметку!
Известный кулинарный блогер Оксана Пашко представила отличный рецепт быстрого приготовления рулетов из лаваша. Начинка из яиц придает блюду сытность, а хрустящие огурцы обеспечивают свежесть и сочность.
Эти рулеты готовятся за считанные минуты и моментально исчезают со стола. Семья всегда просит добавку!
Ингредиенты:
- лаваш тонкий — 2 штуки;
- яйца — 5 штук;
- огурцы — 3 штуки;
- укроп — 1 пучок;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез — 150-200 граммов;
- соль — 3 щепотки.
Этапы приготовления:
Сначала отварите яйца до полной готовности. Пока они варятся, мелко нарежьте укроп и пропустите чеснок через пресс.
Готовые яйца положите в глубокую миску, добавьте к ним укроп, чеснок и майонез. Приправьте солью по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Огурцы нарежьте тонкими пластинами вдоль. Удобнее всего это делать с помощью овощечистки. На первый лист лаваша распределите всю яичную начинку, оставляя небольшое пространство по краям.
Второй лист лаваша положите сверху, намажьте майонезом и выложите огуречные пластины, оставляя также небольшие края. Сверните все в плотный рулет и порежьте на порционные куски. Если хотите, можно завернуть рулет в пленку и убрать в холодильник на час, чтобы он пропитался — так закуска станет еще более вкусной.
Кроме того, вы можете экспериментировать с начинками: вместо яиц используйте курицу, крем-сыр или даже авокадо, чтобы получить новые интересные вкусовые сочетания. Для большей остроты можно добавить в начинку немного перца или хрена.
Также рулетики из лаваша отлично подойдут в качестве закуски на пикнике или для вечеринки. Их удобно брать с собой и они сохраняют свежесть на протяжении нескольких часов.
