Приготовьте сладкий десерт «Старая Рига» с ананасом! Нежный и тающий во рту, он станет идеальным лакомством для ваших близких. Попробуйте наш рецепт!
Это изысканное и легкое лакомство станет отличным завершением вашего ужина. Существует мнение, что для его создания нужны специальные кулинарные умения, однако это далеко от истины. Рецепты большинства десертов доступны и легки в освоении.
Необходимые ингредиенты:
- Желатин — 10 г;
- Сок из консервированных ананасов — 400 мл;
- Творог — 300 г;
- Сметана — 150 г;
- Сгущенное молоко — 150 г;
- Консервированные ананасы — 250 г.
Процесс приготовления:
Начните с того, что разведите желатин в соке от консервированных ананасов. Тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы он успел набухнуть.
Далее объедините творог, сгущенное молоко и сметану, и с помощью миксера взбейте все до получения однородной и пышной массы, избавляясь от комочков.
На следующем этапе поставьте кастрюлю с водой на огонь и подогрейте желатин на водяной бане. Затем аккуратно влейте его в творожную смесь и снова взбейте.
Консервированные ананасы нарежьте мелкими кубиками и добавьте их в творожную массу. Переложите полученную смесь в формочки и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
