Приготовьте вкусный ужин за 15 минут! Быстрые рецепты для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от удовольствия в еде. Попробуйте прямо сейчас!
Кулинарный блогер Оксана Пашко предлагает отличный рецепт сытного и ароматного ужина. Этот вариант станет настоящей находкой в моменты, когда готовить просто некогда, а результат порадует всех домашних до глубины души.
Ингредиенты:
- окорочка — 3 шт.;
- картофель — 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- Чтобы подготовить блюдо, вам понадобится 400 граммов замороженной овощной смеси;
- томатная паста — 50 граммов;
- приправа карри — 1/2 чайной ложки;
- соль — 2 щепотки или по вкусу;
- перец — по вкусу;
- Не забудьте про растительное масло, оно потребуется для обжаривания.
Процесс приготовления:
Сначала стоит хорошенько промыть окорочка и разрезать их пополам. Затем положите мясо на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте окорочка, чтобы они слегка подрумянились с обеих сторон.
Пока мясо жарится, порежьте лук и добавьте его к окорочкам. Обжаривайте все вместе около трех минут. Одновременно очистите картошку, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Также включите в рецепт замороженные овощи или тертую морковь. Не забудьте добавить немного соли, карри и перца для аромата.
Смешайте томатную пасту с одним стаканом горячей воды, хорошо перемешайте и вылейте эту смесь в сковороду. Перемешайте блюдо, дождитесь закипания и затем накройте крышкой, тушите на медленном огне 15-20 минут.
Важно помнить, что для достижения наилучшего вкуса, следует использовать свежие овощи по сезону, если это возможно. Также, если у вас есть любимые специи, вы можете смело добавлять их в блюдо, тем самым адаптируя его под свои предпочтения.
Для получения более яркого вкуса, попробуйте добавить к овощной смеси замороженные грибы. Это придаст блюду дополнительный аромат и насыщенность. Также стоит учитывать, что можно заменить куриные окорочка на филе или другую часть курицы — это также существенно сократит время готовки.
