Приготовьте овсяное печенье к чаю для уютного застолья после праздника. Гости не смогут устоять перед его ароматом и вкусом!
Поклонники овсяного печенья с удовольствием оценят этот рецепт. Выпечка, приготовленная дома, получается не только ароматной, но и невероятно вкусной. Вам не захочется возвращаться к покупным вариантам.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 350 г;
- Мука — 200 г;
- Разрыхлитель — 8 г;
- Ванилин – 1 щепотка;
- Корица — 3 г;
- Соль – 1 щепотка;
- Сахар — 200 г;
- Масло сливочное — 200 г;
- Мёд — 50 г;
- Изюм — 50 г;
- Яйца – 1-2 шт.
Приготовление:
Для начала нужно измельчить овсяные хлопья в блендере. Затем смешайте все сухие компоненты, исключая сахар.
Сахар вместе со сливочным маслом и медом стоит растереть с помощью венчика. Массу нужно растопить в микроволновой печи. После этого добавьте полученную смесь к уже готовым сухим компонентам и тщательно перемешайте.
Добавьте в массу изюм, вбейте яйцо и снова хорошо перемешайте. Дайте тесту немного отдохнуть.
Сформируйте из теста небольшие шарики, предварительно смочив руки водой. Легко придайте им плоскую форму.
Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте печенье в течение 12 минут. Приятного аппетита!
Полезные советы:
Чтобы сделать печенье еще более питательным, вы можете добавить в тесто орехи (грецкие, миндаль или фундук) или семена (подсолнечные, тыквенные). Также можно заменить часть муки на цельнозерновую – это увеличит содержание клетчатки. Если вы предпочитаете менее сладкие варианты, количество сахара можно уменьшить или заменить его на банан, который также придаст печенью мягкость и сладость.
Храните готовое печенье в плотно закрытой банке, чтобы оно не потеряло свою мягкость и аромат. Кроме того, такое печенье отлично сочетается с чашкой травяного чая или кофе.
