Откройте для себя новый рецепт нежной выпечки из творога, который превзойдет сырники. Сочетание простоты и вкуса, от которого трудно отказаться!
Этот рецепт бейглов с семечками и кунжутом станет настоящим хитом на завтрак. Они не только невероятно вкусные, но и полезные – всем, кто их попробует, обязательно захочется добавки, особенно детям.
Необходимые ингредиенты:
- Творог — 180 г;
- Мука — 100-130 г;
- Яйца — 2 шт;
- Разрыхлитель — 1 ч.л;
- Соль – щепотка;
- Кунжут и семечки — для посыпки.
Процесс приготовления:
Сначала нужно отделить желток от одного яйца, чтобы потом использовать его для смазывания. Затем соединяем творог с оставшимся яйцом и белком.
Добавляем в массу разрыхлитель и немного соли. Постепенно вводим просеянную муку, учитывая её количество в зависимости от консистенции творога: если он более жирный и сухой, понадобится муки меньше, а если влажный – то больше. Замешиваем однородное тесто.
Делим получившееся тесто на четыре равные части, скатываем из каждой шарики и придаём им форму бейглов.
Выпекаем наши бейглы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Приятного аппетита во время чаепития!
Полезные советы:
Чтобы сделать бейглы еще более ароматными, можно добавить в тесто немного ванильного сахара или корицы. Если вам нравится более насыщенный вкус, попробуйте добавить мелко нарезанные орехи или сухофрукты.
При подаче бейглы можно дополнить различными начинками: крем-сыром, медом, вареньем или свежими фруктами. Это придаст вашим бейглам новое звучание и сделает завтрак более разнообразным.
Не бойтесь экспериментировать с формой бейглов! Можно сделать их более крупными или наоборот — миниатюрными для детского чаепития. Главное — следить за временем выпекания, чтобы они не пересохли.
Храните бейглы в герметичном контейнере, чтобы они оставались мягкими и свежими в течение нескольких дней. Приятного аппетита и хорошего настроения!
