В последнее время среди российских гурманов становится все более популярным рецепт блинов с пивом.
Это делается с целью сделать тесто более легким и воздушным, хотя стоит помнить, что такой ингредиент увеличивает калорийность изделия. Рекомендуется не есть более двух блинов за один раз, а после этого важно заняться физической активностью, поделилась мнением нутрициолог Наталья Петрова на 360.ru.
Пиво, добавляемое в тесто, выделяет углекислый газ, который выполняет роль натурального разрыхлителя, и именно поэтому этот рецепт так нравится многим, заметила Наталья.
«Имейте в виду, что лучше не злоупотреблять такими блинчиками, ограничившись двумя штуками за раз и преимущественно в обеденное время. После этого желательно пройтись, совершив около 10 000 шагов умеренным темпом», — подчеркнула Петрова. — «Ингредиенты, которые входят в состав блинов, не могут считаться низкокалорийными».
Обычно для приготовления теста используют кефир или молоко, яйца, сахар, муку и подсолнечное масло. Чтобы сделать блюда менее калорийными, можно использовать муку грубого помола и заменители сахара, а также выбрать более полезные начинки. Врач рекомендует добавлять в такие блины ягоды, а также нежирный творог и йогурты.
