Мудрые хозяйки готовят хачапури с творогом каждый день, ведь это удивительное блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении!
Мы нашли отличный рецепт хачапури с творогом, который стал известен благодаря блогу «Награда за рецепты». Здесь вы узнаете, как легко и быстро приготовить это чудесное блюдо.
Ингредиенты:
творог — 150 грамм;
яйцо — 1 шт.;
мука — 30 граммов;
сыр — 30 граммов;
соль — по вкусу;
растительное масло — для жарки;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Сначала отделите белок от желтка. Смешайте белок с мукой, творогом и солью, тщательно перемешайте. Выложите полученное тесто на сковороду в форме лодочки.
Обжаривайте хачапури по 3-5 минут с каждой стороны. Затем сверху добавьте натертый сыр, а в центр поместите яичный желток. Накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты. Перед подачей украсьте зеленью.
Для приготовления вкуснейшего хачапури используйте только свежий творог, так он придаст блюду необыкновенный вкус. Вы можете экспериментировать с видами сыра: отлично подойдут как классический сулугуни, так и моцарелла или даже плавленый сыр.
Помимо этого, можно добавлять различные специи, такие как базилик или орегано, для усиления аромата. Советуем подать хачапури с соусом из томатов или сметаны, что сделает блюдо еще более аппетитным. В качестве гарнира подойдут легкие салаты, например, из помидоров и огурцов с зеленью.
