Приготовьте вкусные драники с особым припеком, и ваши близкие будут в восторге! Подавайте их горячими для максимального наслаждения.
Для приготовления драников есть множество вариантов, но наилучший результат дает рецепт с добавлением колбасы. Женщинам рассказали, как сделать это блюдо особенно аппетитным. С рецептом справится любая домохозяйка.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг;
- Яйца куриные – 3 штуки;
- Вареная колбаса – 200 г;
- Соль и перец – по вкусу;
- Крахмал – 3 столовые ложки;
- Лук – 1 штука.
Инструкция по приготовлению:
Очистите картошку, натрите ее и поместите в миску. Затем добавьте мелко нарезанный лук, яйца, крахмал и специи. Слейте лишнюю жидкость.
На раскаленной сковороде, смазанной маслом, выложите картофельное тесто. Сверху распределите натертую колбасу и накройте небольшим количеством теста. Обжарьте с обеих сторон до полной готовности. Драники с начинкой следует подавать исключительно в горячем виде.
Советы по подаче:
- Драники отлично сочетаются со сметаной или домашним йогуртом — это придаст блюду дополнительный вкус.
- Для разнообразия можно добавить в начинку тертый сыр или шампиньоны, что сделает блюдо еще более сытным.
- При подаче украсьте блюдо свежей зеленью, это не только украсит стол, но и добавит свежести.
Хранение:
Приготовленные драники можно хранить в холодильнике в закрытой контейнере до 2 дней. Чтобы они не потеряли свою хрустящую текстуру, разогревайте их на сковороде, а не в микроволновке.
