Приготовить ароматный кекс легко, если есть под рукой правильный рецепт.
Комбинация доступных продуктов создаст потрясающий результат – кекс получится очень мягким и воздушным. Этот рецепт настолько прост, что с ним сможет справиться каждый.
Ингредиенты:
- кефир — 200 мл;
- сахар — 150 граммов;
- яйца – 2 шт.;
- мука — 350-400 граммов;
- сливочное масло – 2 ст. ложки;
- разрыхлитель теста – 10 граммов;
- ванилин – 1 пакетик.
Этапы приготовления:
Для создания теста нужно соединить яйца с сахаром. Взбивайте это миксером или венчиком до образования легкой пены.
Затем влейте кефир. Далее, растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане и добавьте его к остальным ингредиентам.
Продолжая мешать, добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Перелейте тесто в подготовленную форму и поместите в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
