Если вы хотите побаловать себя вкусной пиццей, но не располагаете временем для длительной готовки, уфимский кулинар Валерий Стрыльников предлагает оригинальный и быстрый рецепт пиццы на сковороде, который готовится всего за 15 минут.
Этот метод идеально подходит для тех, кто ценит время и не желает отказываться от своих любимых лакомств.
Ингредиенты для быстрого угощения
Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие компоненты:
• Сметана — 5 ст. ложек
• Майонез — 5 ст. ложек
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 9 ст. ложек (около 170 г)
• Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки
• Кетчуп — 1 столовая ложка
• Начинка по вашему выбору:
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Приготовление теста:
• В большой миске соедините сметану и майонез, хорошо перемешивая венчиком до получения однородной массы.
• Вбейте яйца и добавьте щепотку соли, тщательно перемешайте.
• Постепенно вводите муку и разрыхлитель, продолжая мешать, пока тесто не станет однородным и не будет напоминать по консистенции тесто для оладий.
2. Приготовление начинки:
• Нарежьте колбасу, маринованные огурцы и помидоры, при желании добавьте другие любимые продукты.
• Натрите сыр на крупной терке.
3. Сборка пиццы:
• Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
• Залейте тесто в сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
• Нанесите кетчуп на тесто с помощью кулинарной кисти.
• Уложите сверху нарезанную колбасу, помидоры и огурцы, затем посыпьте тертым сыром и добавьте специи по вкусу.
4. Процесс приготовления:
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне примерно 15 минут, пока пицца не подрумянится и сыр не начнет расплавляться.
