Если у вас возникло желание полакомиться варениками на ужин, испытайте этот оригинальный рецепт теста!
Вместо обычной воды используйте теплый кефир для замешивания муки. По этому рецепту тесто для вареников выйдет особенно мягким. Не упустите возможность попробовать!
Ингредиенты
Мука — 480 г
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — ½ чайной ложки
Способ приготовления
- Сначала извлеките яйцо и кефир из холодильника, чтобы они достигли температуры комнаты.
- В глубокой миске взбейте яйцо. К нему добавьте соль и тщательно соедините все компоненты.
- Влейте кефир в яичную массу. Затем постепенно введите муку, тщательно перемешивая тесто.
- Еще раз хорошо взбейте тесто, чтобы оно стало однородным. Если тесто прилипает к рукам, добавьте немного муки. Успехов!
