Котлеты — это классическое и аппетитное блюдо.
Обычно готовят мясные или рыбные, но сегодня представим необычный рецепт.
Приготовим котлеты из крабовых палочек с добавлением другого ингредиента.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 200 г твёрдого сыра;
- пучок свежей зелени;
- зубчик чеснока;
- 2 яйца;
- панировочные сухари.
Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Твёрдый сыр натираем на тёрке, зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем с сырыми яйцами, затем добавляем специи и тщательно измельчённый чеснок.
Формируем из получившейся массы небольшие котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон, в конце готовки пропариваем на медленном огне под крышкой. Приятного аппетита!
