Хотите порадовать близких легким и быстрым десертом?
Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников предлагает отличную идею. Этот рулет к чаю не только порадует вас своим вкусом, но и послужит полезной заменой обычным сладостям. Повар поделился простым рецептом, который обязательно удивит всех присутствующих за столом.
- 200 г лаваша
- 400 г творога
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 1 спелый банан
- 3 яблока
- 1 яйцо и 1 ст. ложка сметаны для смазывания
- Приготовление начинки: В глубокой миске соедините творог, яйца и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Эта смесь станет основой для вашего рулета.
- Добавление фруктов: Нарежьте банан и яблоки на маленькие кусочки. Вмешайте их в творожную массу, тщательно перемешивая, чтобы фрукты распределились равномерно.
- Формирование рулета: Уложите лаваш на поверхность, предназначенную для работы. Равномерно нанесите творожную начинку на лаваш, оставляя небольшие края по бокам. Сложите края и осторожно сверните рулет.
- Смазывание рулета: В небольшой емкости соедините одно яйцо и столовую ложку сметаны. Нанесите смесь на рулет, чтобы он приобрел золотистую корочку во время запекания.
- Выпекание: Поместите рулет в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут, пока он не станет аппетитного золотистого цвета.
- Подача: Готовый рулет стабильно держит форму и не крошится. Подавайте его горячим с чаем, наслаждаясь восхитительным вкусом и ароматом!
