Салат из кальмаров с огурцами — это легкая в приготовлении праздничная закуска, которая становится настоящей находкой в условиях нехватки времени.
Предлагаем рецепт этого блюда, которое станет великолепным дополнением к новогоднему столу.
Ингредиенты
- Кальмар — 1 шт. (тушка)
- Огурцы соленые — 2 шт. (или один большой)
- Лук — 1 шт. (репчатый)
- Яйца куриные — 2 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусовым предпочтениям
- Укроп или другая свежая зелень — по желанию
Способ приготовления
Приготовьте яйца, отварив их вкрутую. Пока они варятся, нарежьте лук и огурцы тонкой соломкой. Очистите тушку кальмара, промойте и отварите в течение 3–4 минут, затем нарежьте его соломкой.
Охлажденные яйца натрите на терке. Нарежьте зелень как можно мельче. Все ингредиенты объедините в салатнице, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Ваш праздничный салат с кальмарами готов!
