Разве не было бы замечательно, если бы существовал способ приготовления пирожков – легких и простых, которые можно без опасений употреблять перед сном, не беспокоясь о своем весе?
Именно такой рецепт был открытием для тех, кто строго следит за своим рационом, но не желает отказываться от кулинарных радостей. Так что приветствуем вас с рецептом этих нежных и легких пирожков!
Для приготовления теста вам потребуется:
- 1 стакан овсяной муки
- 1 стакан кефира без жира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. пищевого разрыхлителя
- Немного соли
Для приготовления начинки:
- 200 г творога с низким содержанием жира
- 1 небольшая морковь
- 1 яблоко
- 1 ч. л. меда (на ваш вкус)
- Немного корицы (по вкусу)
Способ приготовления:
- Подготовка теста: соедините в одном сосуде овсяную муку, разрыхлитель и соль. В другом контейнере слегка взбейте яйцо и влейте кефир. Затем объедините сухие ингредиенты и жидкость, аккуратно перемешивая до достижения однородности текстуры.
- Создание начинки: на мелкой терке протереть морковь и яблоко. Следом за этим объединить их с творогом. В конце долейте мед и корицу на свой вкус, снова тщательно перемешайте.
- Формирование блюда: разделите тесто на куски, каждый раскатывайте до получения лепёшки. Поместите начинку в центр лепёшки, затем сложите её пополам и защипните края.
- Процесс выпекания: предварительно разогрейте печь до 180 градусов, расставьте пирожки на противень, предварительно покрытый пергаментом, и запекайте около 20-25 минут до появления золотистого оттенка.
Плюсы выбора указанных пирожков:
- Низкая калорийность: применение обезжиренного кефира и творога, в комбинации с овсяной мукой, позволяет снизить калорийность пирожков до минимума.
- Полноценное питание: начинка, состоящая из творога, моркови и яблока, обогащает организм необходимыми витаминами и минералами.
- Легкость переваривания: такие пирожки не создают дополнительной нагрузки на желудок и без труда усваиваются, поэтому их можно смело употреблять даже перед сном.
