В Курской области наблюдается улучшение качества урожая масличных культур по сравнению с 2023 годом.
Специалисты Курского Центра оценки качества зерна проводят исследование сои и подсолнечника.
Анализ проб осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТ. Все проверенные образцы сои соответствуют продовольственной кондиции. Все партии подсолнечника принадлежат к 1, 2 и 3 классам.
Следует отметить, что в этом году массовая доля сырого протеина и влаги значительно ниже. Подсолнечник, в свою очередь, демонстрирует высокий уровень содержания масла. Окончательные выводы о качестве культур станут известны после завершения обследования урожая, подчеркнула заместитель директора Курского филиала Людмила Широбокова.
