За последние недели в России зафиксирован резкий скачок цен на сахар.
По оценке специалистов, потребительская паника и ажиотаж на фоне санкций лежат в корне данной проблемы.
Кандидат экономических наук Владимир Дорохов заявил, что дефицит товара могут произвольно провоцировать поставщики для полчения дополнительной выручки посредством завышения цен.
Кроме того, одним из факторов возникновения сложностей с товаром эксперты называют несвоевременное введение ограничений на продажу социально значимых товаров в одни руки.
По заявлению аналитика ИКАР Евгения Иванова, Россия обеспечена необходимыми запасами сахара, однако логистический процесс предполагает определенную пропускную способность. В том случае, если спрос на товар увеличивается в двукратном размере, необходимо время для реорганизации поставок.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в сезоне 2021-2022 годов в России будет изготовлено 5,7 мил тонн сахара, что превышает годовую норму потребления.
