Минсельхоз прогнозирует снижение цен на овощи с весны.
С начала весны следует ожидать снижения цен на овощи, поскольку на рынок поступят новые сборы из теплиц и открытых полей, сообщили в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации.
"Цены на овощи начнут падать с весной, когда начнётся поступление урожая из теплиц, а затем и с открытого грунта", - отмечается в заявлении ведомства.
По информации министерства, в прошлом году в стране был зафиксирован рекордный сбор овощей – около 7,6 млн тонн.
"На сегодняшний день цена на овощи от производителей практически на всех позициях ниже, чем на аналогичный период прошлого года", – добавили в Минсельхозе.
Снижение цен на овощи также связано с увеличением объемов производства, внедрением новых агротехнологий и повышением эффективности сельскохозяйственного сектора. Например, растет популярность гидропоники и других современных методов, которые позволяют получить урожай круглый год.
Выращивание овощей в теплицах уже стало привычным для многих регионов, что позволяет практически полностью обеспечить внутренний рынок качественным продуктом без зависимости от импортных поставок, особенно в суровые зимние месяцы.
