Исследование экспертов в журнале Nature о том, как оптимальное количество кофе может помочь продлить молодость и улучшить здоровье.
Специалисты отметили, что регулярное потребление кофе может способствовать замедлению процессов старения. Ученые провели анализ кофейных привычек и сопоставили их с длиной теломер у участников исследования, как сообщает журнал «Nature».
Доктор Моника Аас пояснила, что теломеры, как участки ДНК, особенно подвержены воздействию воспалительных процессов. Она подчеркнула, что вещества, содержащиеся в кофе, оказывают защитное влияние и способствуют поддержанию целостности ДНК. Люди, регулярно употребляющие кофе, зачастую выглядят на несколько лет моложе по сравнению с теми, кто практически не пьет этот напиток.
Исследователи отметили, что наиболее выраженный позитивный эффект на теломеры наблюдался у тех, кто выпивал три чашки кофе в день. У этих участников статистически чаще фиксировались теломеры, соответствующие биологическому возрасту, который на пять лет моложе их паспортного возраста, по сравнению с теми, кто кофе не употребляет.
Кроме того, ученые напомнили, что даже полезные свойства кофе проявляются только при условии умеренного потребления. Необходимо также учитывать индивидуальную переносимость этого продукта. В некоторых случаях кофе может оказать негативное влияние на здоровье, заключили исследователи.
