Производство растительных масел в России сократилось на 7%.
В России объемы производства основных сортов растительных масел за сельскохозяйственный сезон, который продлился с сентября 2024 по август 2025 года, составили 9,47 миллиона тонн, что на 7% меньше, чем в прошлом году, сообщили в OleoScope. Общая переработка снизилась на 5,7% и достигла 26,3 миллиона тонн.
Производство подсолнечного масла значительно упало на фоне снижения экспорта, который уменьшился на 11% за год и составил 4,72 миллиона тонн по итогам сезона, отмечают эксперты OleoScope. При этом Илья Ильюшин, глава «Агроэкспорта», указал, что в денежном выражении экспортные поставки в период с января по июль составили 2,9 миллиарда долларов, что на 3% больше по сравнению с прошлым годом. Тем не менее, конкретные данные по динамике в натуральном выражении не были озвучены. Главными покупателями российского подсолнечного масла стали Индия, Турция и Китай.
Из всех растительных масел только производство рапсового масла показало значительный рост в прошедшем сельскохозяйственном сезоне. По данным OleoScope, его объем составил 1,44 миллиона тонн, увеличившись на 16% в годовом исчислении. Экспорт рапсового масла также вырос на 14%, достигнув 1,39 миллиона тонн.
Снижение объемов производства растительных масел в России может быть связано с несколькими факторами, включая неблагоприятные погодные условия, снижение посевных площадей под масличными культурами и возросшую конкуренцию на международных рынках. Перспективы выработки масел зависят не только от внутреннего спроса, но и от глобальных цен на масла, которые могут оказывать значительное влияние на российский экспорт.
Эксперты отмечают, что ключевыми задачами для отечественных производителей остаются увеличение эффективности и качества продукции, а также поиск новых рынков сбыта для растительных масел, чтобы компенсировать снижение объемов производства и экспорта.
