Исследователи в Соединенных Штатах разработали новые сорта пшеницы, способные производить удобрения самостоятельно.
Это историческое открытие, как отмечает РИА Новости от 29.08.2025, может существенно уменьшить уровень загрязнения окружающей среды, как воздуха, так и водоемов.
Согласно информации, предоставленной Калифорнийским университетом в Дэвисе, на производство пшеницы необходимо примерно 18% всех азотных удобрений, используемых в мире. В то же время растения могут усваивать лишь от 30% до 50% этого азота, тогда как остальная часть оказывается в водоемах и атмосфере, что негативно сказывается на экологии.
В публикации говорится: "Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе создали сорта пшеницы, которые активируют процесс производства собственного удобрения, что может привести к значительному сокращению загрязнения воздуха и водоемов, а также снизить затраты аграриев".
Ученые применили методы генной инженерии для того, чтобы растения могли синтезировать излишки определенных химических веществ. Когда эти вещества попадают в почву, начинается реакция, в результате которой образуется удобрение.
Эдуардо Блумвальд, преподаватель кафедры науки о растениях университета, отметил, что это достижение может оказать заметное влияние на продовольственную безопасность, увеличивая урожайность небольших фермерских хозяйств в Африке.
Кроме того, внедрение таких сортов может также способствовать уменьшению затрат на удобрения для фермеров и повышению устойчивости сельского хозяйства к климатическим изменениям. Это особенно важно в условиях глобального потепления, когда урожай может значительно колебаться в зависимости от погодных условий.
Ученые надеются, что дальнейшие исследования помогут оптимизировать эти сорта для различных климатических зон, что в свою очередь принесет пользу как крупным, так и мелким фермерам по всему миру.
