В Дагестане закрыли пищеблок парк-отеля и кафе после отравления туристов. Установлены причины инцидента, проводятся проверки безопасности в сфере общественного питания.
В Республике Дагестан Управление Роспотребнадзора приостановило работу парк-отеля «Рубас» и кафе «Остров Рафт» после случаев массового отравления детей, которые отдыхали в этих заведениях. Об этом стало известно из сообщения в Telegram-канале агентства.
Специалисты Роспотребнадзора отметили отсутствие последовательности в технологических процессах, недостаток сопроводительных документов на продукты, отсутствие медицинских книжек у работников, антисанитарные условия в помещениях и использование просроченных продуктов в парк-отеле «Рубас». На пищеблоке туристической базы «Остров Рафт», где также находилась группа детей, также были зафиксированы аналогичные нарушения, включая отсутствие необходимых условий для приготовления пищи и недостаток оборудования.
В данный момент проводятся лабораторные анализы на наличие инфекции в клинических образцах от заболевших детей, а также в пищевых продуктах и воде, взятых у персонала. В парк-отеле «Рубас» введены усиленные меры противоэпидемической безопасности, которые включают санитарную обработку помещений и медицинское наблюдение за гостями.
Роспотребнадзор также рекомендует туристам и отдыхающим всегда проверять условия и репутацию заведений перед посещением, а в случае возникновения подозрений на некачественное питание непосредственно сообщать об этом в контролирующие органы.
