Врач-офтальмолог из Красногорской больницы Алексей Казбан рассказал, что продукты с высоким гликемическим индексом, такие как сахаристые изделия и белый хлеб, способствуют усилению воспалительных процессов и ускоряют возрастные изменения в сетчатке глаза.
Об этом он сообщил в интервью агентству «РИА Новости». Как отметил специалист, белый хлеб, сладости, фастфуд, чипсы и другие продукты, содержащие много трансжиров, оказывают наиболее отрицательное воздействие на здоровье сетчатки.
Для сохранения четкости зрения рекомендуется избегать курения, защищать глаза от ультрафиолетовых лучей, придерживаться сбалансированного питания и проходить регулярные обследования у офтальмолога после 45 лет.
Кроме того, в рацион следует включать полезные продукты, такие как морковь, тыква, орехи, тёмно-зелёные овощи и рыбу с высоким содержанием жира, подчеркнул врач. Полезными также являются ягоды, такие как черника и малина, богатые антиоксидантами, которые помогают защищать клетки глаз от повреждений.
Специалист также отметил важность омега-3 жирных кислот, которые содержатся в рыбе и семенах льна, так как они способствуют снижению воспалительных процессов в организме и укрепляют сосуды сетчатки.
