Приготовьте быстрые и вкусные малосольные шампиньоны всего за 3 часа! Узнайте, как легко и просто приготовить идеальную закуску.
Согласно данному рецепту, вы сможете создать потрясающие малосольные шампиньоны с мягкой и упругой текстурой. Их легкая солоноватость гармонично сочетает в себе аромат чеснока и свежесть укропа.
Для приготовления вам понадобятся 500 г свежих шампиньонов. Тщательно промойте грибы и обсушите. Крупные экземпляры следует нарезать на четвертинки, а мелкие можно оставить целыми.
Переложите грибы в стеклянную посуду, добавьте 3-4 зубчика чеснока, нарезанных тонкими пластинами, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку сахара, пару горошин черного перца и зонтик укропа. Закройте емкость плотно крышкой и хорошо встряхните, чтобы все компоненты перемешались. Оставьте на столе при комнатной температуре на два часа, а затем переместите в холодильник на еще один час.
Основное преимущество данного рецепта заключается в его простоте и быстроте приготовления. Вы готовите в данный момент и уже через 3 часа можете наслаждаться блюдом. Эти шампиньоны идеально подходят как самостоятельная закуска, могут служить дополнением к картофелю или быть частью салатов. Храните их в холодильнике не более трех дней.
