С наступлением летнего зноя полезно добавить в рацион блюда с баклажанами, кабачками, томатами, огурцами и сладким перцем, отметила диетолог Ольга Редина в своем интервью для онлайн-издания Regions.
Эти продукты, обладая высоким содержанием минералов, помогут поддержать иммунную систему в теплое время года.
"Данные овощи отличаются высоким уровнем воды и низкой калорийностью, что делает их великолепным выбором для летнего меню. Они не только утоляют жажду, но и обогащают организм нужными витаминами", - добавила специалист.
Кроме того, шпинат, листья салата, укроп, рукола и петрушка помогут сохранить оптимальный уровень энергии. Они богаты витаминами А, C и K, а также важными компонентами такими как фолиевая кислота и железо. Не забудьте также включить в свой рацион клубнику, чернику, ежевику и смородину. Эти ягоды, благодаря содержанию клетчатки и антиоксидантов, способствуют улучшению пищеварения. Арбуз будет защищать кожу от воздействия солнечных лучей, а рыба и морепродукты обеспечат организм качественными белками, подытожила врач.
В дополнение к этим продуктам стоит обратить внимание на греческий йогурт, который является отличным источником пробиотиков и кальция. Он поможет поддержать здоровье кишечника и улучшить пищеварение в летние месяцы. Включение в рацион орехов и семян, таких как грецкие орехи и семена чиа, добавит полезные жиры и белки, что поможет сохранить чувство насыщения надолго.
Также рекомендуется употреблять больше свежевыжатых соков и смузи, приготовленных из фруктов и овощей, чтобы поддерживать уровень гидратации. Натуральные соки с высоким содержанием витаминов и минералов будут способствовать укреплению иммунной системы и повышению общего тонуса организма.
Ранее терапевт Ирина Волгина подчеркивала, что нерегулярное и однообразное питание может стать причиной ослабления иммунной системы. По ее словам, разнообразие в рационе поддерживает здоровье микробиоты, которая отвечает за функционирование кишечника, состояние кожи, регуляцию веса и эмоционального фона.
