Эксперты рассказали о влиянии торговых войн США на цены на кофе и какао, анализируя причины изменений и возможные последствия для рынка.
Торговые конфликты в Соединенных Штатах не окажут значительного влияния на стоимость кофе и какао, поскольку цены на эти продукты в большей степени зависят от уровня урожайности. По прогнозам, к концу года цены снизятся благодаря ожидаемому хорошему урожаю, подчеркнул главный экономист «Эксперт РА» Антон Табах.
Следует отметить, что в мае какао-бобы и платина стали наиболее подорожавшими товарными позициями в мире, согласно информации, опубликованной газетой «Известия». По данным нескольких бирж следует, что стоимость семян шоколадного дерева возросла на 11%. Вместе с тем, кофе на мировых рынках показал самое значительное снижение цен: стоимость сорта робуста упала на 13,2%, а арабики на 11%.
В прошлом году наблюдался резкий рост цен на кофейные и какао зерна, вызванный неспособностью производителей полностью покрыть растущий спрос из-за низкого урожая. В этом году прогнозируется изменение ситуации: к концу года ожидается снижение цен на кофе, в отличие от какао, отметил Табах.
«С ситуацией вокруг какао на данный момент все не так радужно. В целом это не окажет значительного воздействия на инфляцию, так как составит лишь малую часть потребления», — разъяснил он.
Что касается торговых войн, инициированных президентом США Дональдом Трампом, то, хотя на некоторые товарные позиции и произойдут изменения в пошлинах, кофе и какао не попадают под эти меры, поскольку их производят только в определенных странах, добавил экономист.
Директор Департамента бариста Глеб Невейкин соглашается с этой точкой зрения, отметив, что климатические факторы и возросший спрос оказывают гораздо большее влияние на стоимость кофе.
«Мы работаем в не совсем привычных условиях, так как приобретаем дорогостоящие зерна, на которые имеется высокий спрос. В какой-то момент к процессу подключился Азиатский регион, возглавляемый Китаем, а также страны арабского Востока. Кофе необходим всем, и его не хватает», — акцентировал он, добавив, что это явление связано с ожесточенной конкуренцией на рынке.
