Диетолог Александра Разаренова в интервью с ОТР предупредила, что потребление пальмового масла может вести к развитию метаболического синдрома у детей.
Это расстройство, в свою очередь, связано с риском ожирения, сердечно-сосудистых проблем и диабета.
Разаренова подчеркнула, что метаболический синдром может нарушить функционирование множества внутренних органов. В этом масле содержится высокое количество насыщенных жиров, включая пальмитиновую кислоту, и их избыток может привести к повышению холестерина низкой плотности, уточнила она.
Кроме того, диетолог отметила, что в процессе массовой переработки пальмового масла образуются вредные трансжиры и токсины. Это может увеличить вероятность возникновения воспалительных заболеваний и атеросклероза, добавила она.
Также нутрициолог Екатерина Гузман упоминала, что пальмовое масло негативно сказывается на здоровье сердца. По ее мнению, важно с осторожностью и в меру употреблять продукты, содержащие этот ингредиент.
Врачи советуют родителям тщательно изучать состав продуктов, особенно тех, которые предназначены для детей. Пальмовое масло часто встречается в кондитерских изделиях, молочных продуктах и детском питании. Поддерживать здоровье ребенка поможет разнообразное питание с высоким содержанием овощей, фруктов и злаков.
Кроме того, важно обращать внимание на альтернативные растительные масла, такие как оливковое или рапсовое, которые могут быть более полезными для детей. Сбалансированный рацион питания с высоким содержанием полезных жиров помогает развивать и укреплять иммунную систему ребенка.
