ЕС поддержит производство безалкогольного вина на фоне снижения спроса на алкогольные напитки, предлагая новые возможности для производителей и потребителей.
Европейская комиссия разработала инициативу, направленную на поддержку винодельческой отрасли, делая акцент на развитии безалкогольных вин, в связи с падением спроса на алкоголь среди граждан стран ЕС, как сообщает Euronews. Одной из основных частей плана является необходимость пересмотра существующих правил и терминов, которые относятся к безалкогольным и низкоалкогольным напиткам.
Еврокомиссия предлагает создать единые стандарты для определения: безалкогольные вина должны содержать не более 0,5% алкоголя, тогда как напитки с пометкой '0,0%' смогут включать до 0,05%. Кроме того, под обозначением 'Слабоалкогольное' понимается содержание алкоголя, на 30% ниже установленного минимума для этой категории. Этикетки должны отображать информацию о методах удаления алкоголя и состав различных напитков.
Сервис 'РБК Вино' запустил виртуального сомелье, который поможет вам выбрать идеальное вино, — его можно активировать через Telegram-бота. Этот инструмент станет полезным даже для тех, кто только начинает узнавать о захватывающем мире вина.
В декабре представители Европейской комиссии сделали прогноз о снижении потребления вина в странах ЕС до 2035 года, особенно в отношении красных вин в традиционных регионах, таких как Франция, Германия и Чехия. Спад в спросе можно будет компенсировать за счет легких вин, игристых напитков и винных коктейлей, как отмечает отчет Gambero Rosso.
Также стоит отметить, что безалкогольные вина становятся все более разнообразными и предлагают различные вкусы и ароматы, которые могут удовлетворить даже самых требовательных потребителей. Производители экспериментируют с различными технологическими методами, такими как шипучие напитки на основе фруктов и трав, что открывает новые горизонты для потребителей, выбирающих этот сегмент.
Кроме того, растущий интерес к безалкогольным винам поддерживается трендами здорового образа жизни и вниманием к вопросов устойчивого производства, что в свою очередь ведет к увеличению количества отечественных и международных брендов, предлагающих безалкогольные альтернативы известных марок.
