Эксперт Бархота объясняет, как шашлычное эмбарго поможет избежать ажиотажа на майские праздники и снизить цены на популярное мясо.
Андрей Бархота, эксперт в области финансов, заявил в интервью для издания «360», что инициатива о введении «шашлычного эмбарго» на майские праздники направлена на стабилизацию ситуации и предотвращение всплеска спроса в этот период.
«Независимо от того, какая цена будет установлена на маринованное, свежее или охлажденное мясо, люди все равно будут его приобретать в любых условиях. Эта идея с эмбарго, безусловно, достойная внимания, так как поможет сгладить резкий спрос», - подчеркнул он.
Однако специалист также указал на важность проведения разъяснительных мероприятий, в которых следует информировать граждан о потенциальном вреде чрезмерного потребления мяса.
В качестве напоминания, вице-спикер Госдумы Борис Чернышов ранее выдвинул предложение о введении «шашлычного эмбарго» на время майских праздников в России.
Также было отмечено, что наценка на готовую продукцию в магазинах может достигать 200%.
Например, стоимость куриного филе в среднем составляет 420 рублей за килограмм, что зависит от конкретного производителя. А кубометр отбивных из курицы может обойтись практически в 1,1 тысячи рублей.
Согласно данным Росстата, за последние годы наблюдается рост цен на мясо в связи с увеличением затрат на его производство и транспортировку. Также эксперты предупреждают о возможном дефиците мяса в связи с сезонными колебаниями спроса.
С точки зрения здоровья, избыточное потребление мяса может привести к ряду проблем, включая заболевания сердечно-сосудистой системы и проблемы с обменом веществ. В связи с этим Бархота призывает граждан рассмотреть альтернативные источники белка, такие как рыба, бобовые и орехи, как более сбалансированные варианты для майских пикников.
Дополнительно, стоит отметить, что организаторы мероприятий на открытом воздухе могут предложить разнообразные вегетарианские и веганские варианты блюд, что позволит привлечь более широкую аудиторию и стимулировать здоровое питание.
