В последнее время в России возросло увлечение детоксом и «очищением печени» с помощью БАДов, соков и теплой лимонной воды.
Однако, по мнению диетолога Инны Ушаковой, эти методы не только неэффективны, но также могут оказать негативное влияние на здоровье. Печень является сложным органом, который не нуждается в дополнительных вмешательствах, таких как очистка, поскольку она самостоятельно справляется с детоксикацией. Тем не менее, органу может потребоваться помощь в улучшении оттока желчи, что можно достичь лишь небольшими изменениями в питании.
Почему методы детокса и БАДы оказываются бесполезными? Дело в том, что печень обладает способностью самостоятельно очищаться; ее клетки (гепатоциты) без проблем нейтрализуют токсины без каких-либо дополнительных средств. Желчь не блокируется, если отсутствуют болезни желчного пузыря, и она выводится в нормальном режиме.
Специалист рекомендует добавлять в рацион жирные сорта рыбы. По ее утверждениям, такие рыбы, как скумбрия, сельдь, палтус и лосось, не только богаты омега-3, но также способствуют поддержанию адекватного уровня холестерина в крови и защите печени от ожирения.
Кроме того, стоит обратить внимание на овощи, такие как брокколи, цветная капуста и свекла. Эти продукты содержат соединения, которые помогают печени в процессе детоксикации. Свекла, например, богата беталаинами, которые помогают уменьшать воспаление и защищают печень от повреждений.
Также полезно включить в рацион фрукты, такие как яблоки, лимоны и авокадо. Яблоки содержат пектин, который способствует очищению организма от токсинов, а авокадо является источником полезных жиров и витаминов, поддерживающих здоровье печени.
Вместо сомнительных процедур по очищению лучше уделить внимание натуральным продуктам, которые благоприятно влияют на печень, ограничить потребление алкоголя и фастфуда, а также пить достаточное количество чистой воды.
Попробуйте также включить чеснок и куркуму в свой рацион. Чеснок содержит селен, который помогает поддерживать здоровье печени, а куркума известна своими противовоспалительными свойствами и может улучшать функцию печени.
