Для многих россиян самой осенней выпечкой является шарлотка.
Но что же делать, если она поднадоела, а яблоки все еще ждут своего часа? Опытный кулинар предложил рецепт отличного яблочного пирога, который станет любимцем всей семьи. К тому же, его очень просто готовить, и радоваться будут все домашние.
Рецепт действительно несложный. Для приготовления понадобится пять яблок, которые нужно натереть на крупной терке. Затем яблоки поливают тремя столовыми ложками лимонного сока и делят на три части.
В другой миске готовится сухая смесь: стакан муки, стакан манной крупы и столько же сахара, а также полторы чайные ложки разрыхлителя. Эту смесь нужно разделить на четыре части.
Берем форму и насыпаем в нее заранее подготовленные ингредиенты, чередуя их по очереди. У нас образуются четыре слоя сухой смеси и три слоя яблок между ними.
Верхним слоем должна быть сухая смесь. Делаем проколы вилкой, чтобы смесь вышла более воздушной. Заливаем стакан горячего молока и добавляем 30 грамм сливочного масла.
Готово. Выпекаем пирог в течение часа при температуре 180 градусов в духовке. Затем остужаем его, подаем на стол и наслаждаемся похвалами. Посыпаем сверху сахарной пудрой для украшения.
